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人民日报海外版|隔而不离,生意照做 中国企业以“数字化”谋突围

『联盟有料摘要_人民日报海外版|隔而不离,生意照做 中国企业以“数字化”谋突围』深刻影响着人们参与经济社会活动的方式,也给各类企业带来了全新的考验。如何利用数字化技术,实现“隔而不离、生意照做”,成为摆在中国企业乃至整个中国经济面前的必答题。日前,国家信息中心信息化和产业发展部与京东数字科技研究院联合发布《携手跨越 重...


“隔而不离” , 生意照做 , 提效升级——
中国企业以“数字化”谋突围
线上开会、远程诊疗、直播带货、无人配送……新冠肺炎疫情的出现 , 深刻影响着人们参与经济社会活动的方式 , 也给各类企业带来了全新的考验 。 如何利用数字化技术 , 实现“隔而不离、生意照做” , 成为摆在中国企业乃至整个中国经济面前的必答题 。
日前 , 国家信息中心信息化和产业发展部与京东数字科技研究院联合发布《携手跨越 重塑增长——中国产业数字化报告2020》(以下简称《报告》) , 通过对大量产业数字化转型案例的研究 , 描绘出当前中国产业数字化的现状、特征与内涵 。 《报告》认为 , 面对疫情考验 , 不少中国企业积极推进数字化升级 , 提升管理效能、降低运营成本 , 产业数字化正在为经济增长注入“数字动力” 。
数字化改变产业形态
风味鱼皮饺、锅上叉烧、顺德鱼面、鸡汤炒菜心……初到广东 , 吃上一顿地道的粤菜料理 , 是不少消费者心仪的选项 。 粤菜之所以名扬四海 , 离不开粤菜大厨的精心烹饪 。 不过 , 6月22日 , 碧桂园旗下千玺餐饮机器人集团打造的FOODOM天降美食王国机器人餐厅综合厅在广东顺德正式开业 , 同样吸引了不少“吃货”们的注意 。
在约2000平方米的餐厅内 , 20余种核心技术自主研发的“机器人大厨”同时上岗 。 从中餐区门口进入 , 迎面是硕大的落地玻璃幕墙 , 墙内18口炒锅机器人整齐列阵 。 客人扫码点单后 , 机器人机械臂迅速启动 , 按照既定程序开始炒菜 。 食客们不仅可以亲眼看到机器人炒菜的每一个“动作” , 而且还能享受自动上菜服务 。
“机器人大厨”怎么会做地道粤菜呢?据千玺机器人餐饮集团总经理邱咪介绍 , “机器人大厨”的每一个动作 , 都是工程师们基于10位知名粤菜大厨的烹饪动作数据得出的标准化操作流程 。 与传统菜品相比 , 自动化、标准化的机器人烹饪制作过程 , 排除人为干扰因素 , 不仅保障菜品品质稳定 , 也大大提高了生产效率 。
这只是数字化改变产业形态的一个缩影 。
“当前 , 信息化、网络化、数字化、智能化交织演进 , 网联、物联、数联、智联迭代发展 , 我们正在迈入一个以数字化生产力为主要特征的新阶段 。 ”国家信息中心信息化和产业发展部主任单志广对本报采访人员说 。
据单志广介绍 , 产业数字化是在新一代数字科技支撑和引领下 , 对产业链上下游的全要素数字化升级、转型和再造的过程 。 其具有“以数字科技变革生产工具”“以数据资源为关键生产要素”“以数字内容重构产品结构”“以信息网络为市场配置纽带”“以服务平台为产业生态载体”等特征 。
产业数字化 , 正帮助中国企业降本增效 。 《报告》显示 , 通过建设数字化车间或智能工厂 , 企业生产效率平均提升37.6%、能源利用率平均提升16.1%、运营成本平均降低21.2%、产品研制周期平均缩短30.8%、产品不良率平均降低25.6% 。 国家信息中心最新测算显示 , 2019年中国共享经济市场交易额为32828亿元 , 比上年增长11.6% , 未来3年 , 仍将保持年均10%以上的增速 。
企业借“智”力实现转型
实践中 , 数字化正在帮助越来越多的中国企业“育新机”“开新局” 。
——农业养殖更精准 。 在京东数科在与首农畜牧的合作中 , 数字化让养牛成为“美差”:饲养员不用频繁去看是否要给奶牛加料 , 实时监测网能够实时监测到食槽内剩料量;技术人员不用按传统的触摸法对奶牛综合体况进行评估 , 摄像头结合AI算法可无接触式自动化对牛每天进行体况评分……
其中 , 智能喷淋系统可通过AI技术识别牛只的精准定位 , 结合AI算法以及对温湿度指数、风速等多个维度 , 来为奶牛进行精准喷淋 , 能帮助产奶量提高30% , 节水效率提高60% 。
——装备制造更高效 。 在湖南长沙 , 中联重科望城工业园内的高空作业机械智能制造工厂是新一代信息技术与制造装备深度融合与创新的典范 。 在明亮洁净的智能化生产车间里 , 每条生产线上的设备与人互联互通 , 实现各道工序无缝对接 。 智能灵活的机器人手臂顺畅实现原材料激光切割、工件焊接和部件喷涂 , AGV智能输送车替代传统人工完成上下物料移动和运送 , 自动安全的RGV有轨制导车和EMS空中输送线轻松实现精准配送 。

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